Das Zero Waste Prinzip lässt sich ganz besonders in der Küche praktizieren. Hier ein Beispiel für den kompletten Verzehr eines frischen Lebensmittel-Lieblings, der Kartoffel. NEU: Bei uns im Restaurant erhältlich!
Ob als Hauptspeise oder Beilage, dieser Risotto wird Sie begeistern, denn durch die reifen Tomaten erhält das einfache Gericht seine fruchtig süßliche Note.
